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天津英玉餐飲管理有限公司

太原鹿茸歡迎選購

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梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧;馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)。東北梅花鹿的鹿茸叫“花鹿茸”,質(zhì)量上乘;東北馬鹿的鹿茸叫“東馬茸”,品質(zhì)較優(yōu);西北所產(chǎn)的鹿茸叫“西馬茸”,品質(zhì)較次。鹿茸以3~6年所生的為佳。我國所產(chǎn)的鹿茸片有兩種:血片和粉片,主要是鹿茸切片時的部位不同。血片為鹿茸的頂部切下,呈黑褐色,蜜蠟狀,有光澤,質(zhì)量佳;粉片是從鹿茸的中下部切下,白色或略帶黃色。鹿茸按照采收與加工方法不同,一般分為鋸茸和砍茸兩種。鋸茸是在雄鹿3歲時開始??橙资菍下?、病鹿或死鹿的鹿茸連同腦蓋骨鋸下。在中藥房根據(jù)方子配藥,一般寫鹿茸的只付粉片,寫明血片的才付給血片。選購鹿茸進補,除非病情較重、非用血片不可的,一般情況下選用粉片即可。鹿茸粉通常是鋸茸時的細屑,質(zhì)量并不差,且服用方便,家庭進補為適宜。鹿茸,被譽為“瑞草”,具有千年傳承的珍貴藥材,是中醫(yī)藥學中極為重要的補益品。太原鹿茸歡迎選購

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鹿茸從大方向來說分為兩種,第一種是梅花鹿的鹿茸,第二種是馬鹿和馴鹿的鹿茸1:看顏色,梅花鹿的鹿茸從顏色上看是紅黃色,沒有多余的顏色以及斑點,馬鹿和馴鹿茸的顏色發(fā)黑,雜質(zhì)斑點較多2:看形狀,梅花鹿茸形狀均勻分布,多為二杠茸(兩個叉),馬鹿和馴鹿茸形狀不均勻,略微畸形,形態(tài)比較多樣,有三叉和四叉,看圖片一目了然3:看茸毛,梅花鹿的茸毛細且較軟,馬鹿馴鹿的茸毛發(fā)粗,比較稀疏品質(zhì)來說,梅花鹿的二杠鹿茸要比馬鹿馴鹿的鹿茸任何一個品質(zhì)都好很多,價格上也會高于馬鹿馴鹿茸。邯鄲名貴藥材鹿茸什么價格鹿茸——滋補養(yǎng)生的佳品。

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鹿茸是雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同,分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。采收方法又分鋸茸和砍茸兩種用茸是將兩個幼角鋸下,呈圓柱形,鋸口直徑3厘米左右,有蜂窩狀小孔.表皮呈棕紅色或棕色,長滿灰黃色的毛茸;砍茸是將肋骨前端平齊砍下,幼角采收后,經(jīng)加工切成薄片,干燥后而成為藥品。鹿茸在加工切片的過程中,由于切片的部位不同,其性狀、名稱和質(zhì)量也不同。幼角的頂部外皮較厚,但很細嫩,因而呈棕黃色,有光亮,皮內(nèi)為半透明黃白色,油潤似蠟狀、炮制成薄片,稱為血片。角的中下部為黃色或潔白色,炮制的片稱”頭沙片”,接下的部位為“二沙片”、大端的角已骨化,不能入藥。鹿茸質(zhì)柔韌,體轉(zhuǎn)氣微腥,味稍咸。

鹿茸煎煮藥粥。粥是我國勞動人民一種獨特的傳統(tǒng)飲食,具有較好的營養(yǎng)作用。宋代名士陸游更是把食粥推崇為強身長壽的好方法。藥粥就是用適量的中藥和運量的米谷,加入一定比例的水和調(diào)料煮成的具有食療作用的粥。早在先秦時期我國就有使用藥粥預(yù)防疾病的記載,保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國流傳已久。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,以人參、鹿茸為主,配合其他滋補物,與米谷配伍,再加入適當?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進補服食,是一種較為理想的食療方法。參、茸藥粥,通常有兩種做法:一種是將參、茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,然后將參、茸的殘渣凋食吞服。另一種是將人參或鹿茸加工成粉劑,在清晨或晚上食粥時,調(diào)入少許粉末攪和均勾后即可用。每l克鹿茸粉作保健藥粥時,可分成2~3次服完。無論是作為藥材煎湯還是作為保健品,鹿茸都能夠發(fā)揮其獨特的效果,滿足不同人群對于養(yǎng)生的需求。

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鹿茸還有延緩衰老的作用。鹿茸中含有豐富的氨基酸和生長因子,可以刺激人體細胞的新陳代謝,延緩衰老過程。鹿茸還能夠調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),增強腎臟功能,對于腎虛引起的腰膝酸軟、陽痿等問題有一定的改善效果。當然,鹿茸作為一種珍貴的中藥材,價格也是相對較高的。因為鹿茸的生長速度很慢,而且只有雄性鹿才會生長角,因此鹿茸的產(chǎn)量非常有限。因此,在購買鹿茸時要選擇正規(guī)渠道,確保商品的質(zhì)量和安全性。希望大家能夠了解并嘗試一下鹿茸,為自己的健康保駕護航。作為一種珍貴的藥材,鹿茸的采集十分困難,因此價格較高。太原鹿茸歡迎選購

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母鹿的飼養(yǎng)管理:配種期飼養(yǎng)管理:9月中旬至11月上旬母鹿進入配種期,母鹿性腺活動及其卵子的生長發(fā)育需要全價蛋白質(zhì)、豐富維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。將母鹿分成育種群,一般繁殖群,初配群及后備群分別進行飼養(yǎng)管理。妊娠期管理:選質(zhì)量好適口性強的飼料,精料中豆餅等蛋白質(zhì)性飼料占30%~50%玉米和高梁等淀粉性飼料占50%~70%,青飼料應(yīng)盡可能多樣化,放牧后可補飼青貯料。一般每天喂料2~3次,注意切忌飼喂酸變過高的食料。泌乳期飼料管理:母鹿需要從飼料中吸取大量蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,以轉(zhuǎn)化分泌乳質(zhì),哺育仔鹿??捎枚?jié){調(diào)拌粉碎后的精料,并喂一些米粥,大量飼喂青料和多汁料,以提高乳汁質(zhì)量。太原鹿茸歡迎選購

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